組別

職稱

單位職稱

姓名

職務

監

督

組

主任委員

校長

魏秀蓮

綜理監督午餐全盤業務

副主任委員

總務主任

姜禮任

襄助主任委員監督考核午餐之執行

副主任委員

教務主任

彭明熙

襄助主任委員監督考核午餐之執行

副主任委員

學務主任

余美玲

襄助主任委員監督考核午餐之執行

副主任委員

輔導主任

廖淑卿

襄助主任委員監督考核午餐之執行

副主任委員

家長會長

陳禮煌

襄助主任委員監督考核午餐之執行

教

育

訓

練

組

教育訓練小組

生活輔導組

營養師

各班導師

劉玉玲

邱莉筑

各班導師

班級營養教育宣導、家長營養教育親職講座、班級學生午餐示範及營養教學觀摩會、辦理各類相關藝文活動

服務隊訓練

衛生組長

各班導師

黃夏萍

各班導師

午餐服務隊組訓

進餐禮儀指導訓練

午餐禮儀暨營養教育

教師

各班導師

負責指導用餐之禮儀，與學生共餐，指導學生餐前、餐後之衛生教育及營養衛生教育與測驗

研

究

設

計

組

執行秘書

執行秘書

彭月香

秉承主任委員處理本會業務之推展工作，策劃分配執行，達成營養教育

食譜設計小組

營養師

邱莉筑

每週食譜菜單之研究與設計

行

政

工

作

組

執行秘書

執行秘書

彭月香

執行午餐工作事宜

會計

主計主任

楊志忠

依據會計作業程序，建立會計制度，審核收支帳面之報告表

出納

出納組長

陳小娟

午餐經費收支、登錄及憑證整理

驗收及監廚

科任教師

行政人員

營養師

家長會代表

各處室

科任輪值

營養師

吳宜珍

食品、物品之數量與新鮮度驗收

廚工

僱工

邱樹冬 (班長)

食品烹調、食物處理，鍋爐操作，廚房設備、機器、餐具之維護、消毒與整理